7月8日，綦江区工商联领导杨宗明，綦江区餐饮协会会长袁小伟及协会成员一行到访渝黔（綦江）农博城，就未来綦江餐饮食材供应的市场情况、食品安全检查、种类覆盖、市场规模、未来綦江知名餐饮品牌商家入驻情况等进行洽谈。

 

 

　　项目总经理张锋向到访嘉宾一行介绍了渝黔（綦江）农博城目前的各项情况。作为綦江乃至渝南黔北地区极具影响力的大型综合性农副产品批零集散中心，建成后的渝黔（綦江）农博城将不仅在保障城区居民“菜篮子”产品供应，同时在解决农产品“难买”“难卖”问题上也将发挥积极作用。

 

 

　　听取了渝黔（綦江）农博城市场供应链情况、食品安全立体化管控体系建设、食品安全追溯体系建设等情况介绍后，考察嘉宾一行详细询问了市场在保障食品安全方面目前采取的监管措施，并了解了快筛检测项目、检测标准及批次、食品定量检测检疫等相关细节，对项目将构建“流通追溯管理系统”和“农产品检测中心”对食品安全溯源把关高度赞赏。食品安全是人民群众生活的头等大事，考察嘉宾一行建议农批市场建成投用后应多措并举，不断完善食品安全管控工作的长效机制，不断推进食品安全管控的制度化、常态化、科学化。

 

 

　　随后，考察嘉宾一行进一步就目前綦江知名餐饮品牌商家入驻情况，以及项目未来生活配套、餐饮区等规划布局提出建设性意见： 一是科学调整餐饮布局，发挥整体功能。科学规划界定经营场所，统一水电气、排烟、扰民、垃圾处理等规范管理，集中布设停车位，完善相关餐饮配套设施，高标准配置便民型餐饮服务设施。 二是加大招商力度，提升品牌效益，大力发展多层次的餐饮业态，逐步完善餐饮业的整体布局。一则增加市场经营品种，二则提高市场经营档次，三则提升市场的品牌知名度。 三是强化协会作用，携手规范市场。针对目前餐饮现状，应和相关部门携手共同探索制定可行性政策及措施，规范餐饮市场，防止环境及安全隐患。

 

 

　　渝黔（綦江）农博城对考察嘉宾一行对项目给予的高度认可及建设性意见表示感谢。相信在不远的将来，渝黔（綦江）农博城会携手商户打开农批市场新篇章，共建綦江健康农批市场新秩序。